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洋快餐流年不利遇到新的挑战

       规模最大的肯德基去年遭遇安全问题等一连串的打击,深陷信任;,遭遇了在华市场的重大挑战?系禄黄毓┯ι淘谒茄饧讨形ス媸褂每股、引发消费者抵触心理后,去年的禽流感疫情是其销售雪上加霜,在中国的销售持续下滑:第一季度肯德基同店销售额下降24%;第二季度百盛总利润下降15%,第三季度肯德基同店销售额下降20%,净利润比2012年同期的4.71亿美元下降68%;第四季度同店销售下降4%,媒体报道,连百盛集团于2011年收购的中国大陆火锅连锁品牌小肥羊,也在“变瘦”,业绩低于预期,为了重拾消费信心,肯德基接连推出“半价桶”等促销手段,甚至将百胜中国事业部主席苏敬轼都推至台前,投入上亿元拍摄“我承认”广告片,在各大媒体黄金时刻播放。百胜高管承认,由于在中国市场的上缺少创新及犯下其它失误的缘故,低估了快速发展的难度,该集团面临的滑坡趋势正在加快。
      麦当劳与百胜一道也陷入低速增长那个态势;一季度中国销售额下降9%,二季度中国销售额下降12%,三季度销售额下降2 %,失去往年的大幅增长态势。据专家分析,当洋餐仍然没有变化的时候,消费者有了新需求,新的对手也陆续出现,使其腹背受敌。

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