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20年魂牵梦绕的古早味

 在听着鸟鸣的清晨醒来,饥肠辘辘。街道两边小贩已经开始吆喝,油条和豆浆的甜香已经顺着街道吸入鼻中。咬上一口,这滋味!新一天必须这样开始嘛~

在国外生活了近20年,一直念念不忘得就是小时候的味道。经常夜里会梦到被妈妈叫起来吃早餐,心里想着上学要迟到了的场景。梦一醒,反而会有种失落感,为什么在梦里面没有来得及咬一口油条再醒来......

 

想起来每逢路过市场的时候,卖油条的师傅把一条面一拉一扭热油锅里一放,不一会便膨胀出一个胖胖样子,散发出油与面团相遇迸发的香味,和诱人的滋滋声,长长木筷逐一翻个,一面已经焦黄香脆,食客搓搓手焦急的等待着。

 

有时候看中文频道的时候,看到油条竟然觉得肚子里蛔虫都在咕咕作响......

 

近几年,素食和健康饮食的概念像一阵风刮遍全世界。国外的超市和咖啡店里也会有豆浆卖,一直以来不见油条的痕迹,所以很难一偿夙愿。

 

近两年回国的机会也慢慢多起来,每次回来,我都要早起去吃早餐,豆浆油条!

 

有一家很干净的小店,就在酒店附近,很便利。每次出差过来,我都会一早跑去吃早餐。

 

这里的油条配有专门的酱油膏,蘸一下吃,感觉别有滋味。不过我还是比较喜欢拿油条沾豆浆,也许是老习惯了,总觉得有一种小时候的味道在。

 

刚出锅的油条滋滋作响从油锅里捞出来,炸的刚刚好,金灿灿的,咬一口,焦脆有韧性,带有麦芽香。稍稍浸一下豆浆,吃下去越嚼越香,顿时心觉满足!~

 

因为长期出差的原因,去过不少的国家和地区,品尝过不少美食,也不知道为什么会对豆浆油条魂牵梦绕?

 

也许是深埋在骨子里的对故土的思念,也许是在根深蒂固的血液中流淌出的眷恋。

十月桂花稠,一水凝香数绿洲,

季度南屏钟送晚,轻悠,秋月平湖锦带舟。

独自莫凭楼,遥望家乡泪眼流,

 

那山那水尤是好,乡愁,何日重瞥倩女眸。

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